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Prix de lancement : les six modules à 99 € HT au lieu de 129 €, et 29 € HT le module.

Service de midi. Trois équipiers, quarante couverts.

Votre restaurant tourne.
Qlovya garde la trace.

L’équipier appuie sur la tablette. Vous le voyez dans votre back-office. Le siège le voit dans sa console. Personne n’envoie rien.

29 € HT le module · 99 € HT les six au lieu de 129 €, prix de lancement · sans carte bancaire

La tablette · en cuisine

HACCP & Hygiène

Chambre froide 1 · 3,1 °C · relevé par Karim

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Le back-office · chez le patron

…

La console siège · 42 établissements

…

Vous vous reconnaissez ?

Ce n’est pas la méthode qui manque, c’est la trace.

Le classeur du contrôle

Rempli la veille, au stylo, de mémoire.

Avec Qlovya

Chaque relevé est saisi au moment du geste, horodaté, signé.

Les heures du mois

Recopiées le 30, contestées le 31.

Avec Qlovya

Le pointage à la tablette donne les heures réelles, jour par jour.

La marge qui fond

Le fournisseur a augmenté en mars. Vos prix, non.

Avec Qlovya

Chaque plat est recalculé le jour où un prix change.

Le frigo du dimanche

Il a lâché samedi soir. Vous l’apprenez lundi matin.

Avec Qlovya

La sonde vous prévient dans la minute, même la nuit.

Chambre froide positive

4°C
789456123

HACCP & Hygiène

« Mardi, 10 h 05. Un inspecteur de la DDPP à la porte. »

L’inspecteur arrive. Vos douze mois sont prêts.

Le registre se remplit pendant le service, geste par geste. Le jour du contrôle, vous exportez, vous ne cherchez pas.

  • Chaque relevé horodaté et signé par celui qui l’a fait
  • Un dépassement demande une action corrective, sans bloquer le service
  • Sept registres, un seul PDF paginé

Chaque rapport commence par ce qu’il faut retenir, rédigé pour vous.

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Chambre froide 2 · cette nuit

22 h01 h03 h05 h07 h

Sondes connectées

« 3 h 12. Restaurant fermé. La chambre froide monte à 7,4 °C. »

3 h du matin. La chambre froide vous appelle.

Une sonde par équipement, un relevé toutes les quinze minutes. Ce qui arrive la nuit ne vous attend plus le lendemain.

  • Quatre-vingt-seize relevés par jour, week-ends compris
  • Une sonde muette est un écart, pas un silence
  • Sans fil, sans travaux
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Badgeuse · semaine 40

NNadia D.08:58
YYanis M.+1 h 20
SSofia B.—
Prévu 35 h
Fait

RH & Planning

« Le 30 du mois, un tableur et des souvenirs. »

Les heures payées sont les heures faites.

On pointe sur la même tablette que le reste. L’écart avec le prévu se voit le jour même, pas sur la fiche de paie.

  • Badgeuse sur la tablette, avec photo, aucun boîtier à acheter
  • La convention collective vérifiée à la pose du créneau
  • Export prêt pour la paie
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Filet de poulet · prix fournisseur

6,20 €
Burger classique68 %
Wings marinés61 %
Tenders x631 %

Food Cost

« Le poulet a pris 8 %. Votre carte n’a pas bougé. »

Le prix monte. Vous le voyez sur chaque plat.

Chaque fiche technique suit les prix de vos fournisseurs. Le plat qui vous fait perdre de l’argent ne passe plus inaperçu.

  • La marge bouge le jour où un prix fournisseur change
  • Le plat sous votre objectif signalé, avec l’ingrédient responsable
  • Le prix de vente qui tient votre marge, calculé pour vous

Ce qui pèse sur vos marges, expliqué en clair, chiffres à l’appui.

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Bon Metro · photo

Contrôle de stock

« Le livreur attend. Le bon fait deux pages. »

Ce qui rentre, ce qui sort, ce qu’il reste.

La livraison entre en stock à la réception, la production l’en sort. L’inventaire compare ce que vous avez à ce que vous devriez avoir.

  • Le bon pris en photo, lu en quelques secondes
  • Écart théorique et compté, en quantité et en valeur
  • Sous le seuil, la référence remonte dans les commandes

20 kg facturés, 18 kg livrés : l’écart remonte avant le paiement.

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Table 4 · QR code scanné

Fidélisation & avis

« Ils ont aimé. Reviendront-ils ? »

Ils jouent à table. Ils reviennent la semaine suivante.

Un QR code, un jeu aux couleurs de votre restaurant, un lot qui fait revenir. Un contact qui a dit oui, et des avis Google qui ne restent jamais sans réponse.

  • Roue, grattage ou machine, à vos couleurs
  • Vous décidez combien de lots sortent, jamais plus
  • Le contact consenti, jamais revendu

Une réponse à chaque avis Google, proposée en un geste.

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Intelligence artificielle

L’IA lit. Qlovya calcule. Vous décidez.

Elle déchiffre ce qui est imprimé ou écrit à la main, et vous résume ce qu’il faut retenir. Les chiffres, eux, sont toujours recalculés par Qlovya, avec leur source.

Le bon lu en photo

Deux pages de livraison, les lignes en quelques secondes. Plus rien à recopier.

La facture contrôlée

L’écart entre ce qui est facturé et ce qui a été livré, avant de payer.

Le résumé de la semaine

Ce qu’il faut retenir du registre HACCP, en trois phrases, dans le rapport.

Ce qui pèse sur vos marges

Les plats et les ingrédients à surveiller, expliqués en clair.

Les avis Google

Une réponse proposée à chaque avis, que vous publiez en un geste.

Aucun chiffre n’est inventé : l’IA lit, le calcul est fait par Qlovya, et chaque montant dit d’où il vient.

Metro Cash & CarryBL n° 48211Filet de poulet ....... 18 kgPain burger ........... 240Huile friture ...... 2 bid.Cheddar tr. ........... 6 kg

Lu par l’IA · vérifié par vous

Ce qui nous distingue

Ce que les autres ne vous montrent pas.

La nuit aussi.

Les sondes veillent quand le restaurant est fermé.

Un réseau, un écran.

Le siège compare ses sites sans passer un appel.

La convention vérifiée.

À la pose du créneau, pas sur la fiche de paie.

Une IA qui lit.

Jamais une IA qui invente un chiffre.

29 € le module.

Vous payez ce que vous utilisez, sans licence par utilisateur.

Console siège

Répondre en une minute à « où en est le réseau ? »

La console agrège tous les établissements, quels que soient leurs modules. Vous comparez, vous classez, vous ouvrez le site qui décroche.

Voir la console siège

Comparatif inter-sites · août

Halle Nord, Lille
97 %
Quai Sud, Nantes
95 %
Le Comptoir, Lyon 2e
86 %
Marché Gare, Bordeaux
73 %

Écart entre le meilleur et le dernier site · 24 pts

Tarifs

Vous ne payez que ce que vous utilisez.

Par mois et par établissement, sans licence par utilisateur, sans engagement.

À la carte87 €HT par mois · 3 modules × 29 € × 1 établissement
Tout Qlovya · prix de lancement99 €HT par mois · les six modules, 129 € 99 € × 1
Parlons-en

Quinze jours pour voir
si ça tient en cuisine.

Dites-nous ce que vous avez et ce qui vous manque. On vous rappelle, on reprend vos zones et vos seuils depuis vos documents.

Réponse sous 24 heures ouvrées Sans carte bancaire, sans engagement Vos zones et vos seuils repris pour vous

En fin de service, tout est relevé : deux passages par enceinte, la valeur et l’heure gardées avec.

Ce qui vous intéresse

Vos coordonnées servent à vous rappeler, à rien d’autre. Aucun partage, aucune revente.

Pizzeria Bella
--:--
mar. 18 août
📴 Mode hors ligne, tout est enregistré sur la tablette

Frigo

Cible 0 à +4 °C
0,0 °C
Hors seuil, action corrective obligatoire
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